Bizcocho al microondas

en 5 minutos

Antes de empezar a hacer la receta, te recomiendo que leas detenidamente todo y prepares todos los ingredientes necesarios, verás que fácil y rápido tienes tu bizcocho listo.

Ingredientes:

- 1 Huevo

- 95g de Claras de huevo

- Cucharilla de postre de esencia de vainilla

- 100g de queso fresco batido (QFB)

- 12g de Stevia

- 120g de harina de avena

- 7g de levadura

En un bol vamos a añadir los ingredientes en el orden en el que están puestos en la receta, removiendo cada vez que añadimos uno nuevo y dejando para el final la harina de avena y la levadura, que lo vamos a añadir a la vez.

Una vez tengamos la mezcla hecha, la vamos a verter sobre un recipiente apto para microondas, y la vamos a poner 5 minutos y 30 segundos a 800W.

Pasado el tiempo de cocción al microondas, vamos a emplatar y a acompañar con lo que mas nos guste o tengamos por casa. En mi caso me encanta como que da con plátano y crema de cacahuete.

Espero que lo disfrutes, y no dejes de compartirme una foto si lo haces!